Dzieje się tak dzięki wysokiej zawartości tokoferolu, lepiej znanego jako witamina E, zwłaszcza w migdałach.
28 gramów migdałów zawiera 37% zalecanej dziennej wartości witaminy E.
Witamina E jest niezbędna dla skóry, aby chronić ją przed negatywnym wpływem środowiska i zapobiegać pojawianiu się wczesnych zmarszczek.
